武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加肌肉量:肌肉组织每磅每天燃烧的卡路里多于脂肪组织。力量训练可以有效增加肌肉质量,从而提高基础代谢率。研究表明,每增加1公斤肌肉,基础代谢率每天可增加约13千卡。
2.多进行有氧运动:有氧运动,如跑步、游泳和骑自行车,可以在运动中及运动后的数小时内提高代谢率。这种延续的效应被称为"后燃效应",其强度与运动的强度成正比。高强度间歇训练也是一种能够显著提升代谢率的有效运动形式。
3.合理饮食规划:富含蛋白质的饮食可以提高热效应,即食物消化过程中消耗的能量。研究表明,与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质的热效应更高,大约占摄入总热量的20-30%。规律进餐也有助于保持稳定的代谢率。
4.充足睡眠:不足的睡眠可能会导致身体代谢功能减弱,一项研究发现,每晚不足7小时的睡眠可能会使基础代谢率下降5%。
5.增加水的摄入:水是进行代谢过程的重要介质,保持良好的水分状态可以促进新陈代谢。研究指出,每天多喝500毫升的水可以将代谢率提升10至30分钟。
加强肌肉锻炼、进行规律的有氧运动和高强度间歇训练、合理的饮食规划、保持充足的睡眠和适当的水摄入都是提升代谢能力的有效策略。在选择采用这些方法时,需要根据个人身体状况进行适当调整。