沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.转氨酶参与氨基转移反应:转氨酶的核心功能是催化氨基从一种氨基酸转移到一种酮酸上,产生新的氨基酸和新的酮酸。这种反应使得体内不同氨基酸之间可以相互转换,从而支持蛋白质的合成和降解。
2.影响氮平衡和氨基酸代谢:通过氨基转移反应,转氨酶调节体内氮的分配与排泄。在肝脏中,转氨酶帮助将过量的氨以尿素形式排出,从而保持氮的平衡,防止氨的毒性积累。
3.能量代谢的重要组成部分:转氨酶的活性与糖异生途径密切相关。谷草转氨酶和谷丙转氨酶这两种常见的转氨酶在糖异生过程中起到辅助作用,使得体内能够在饥饿或高能需求时通过非碳水化合物合成葡萄糖。
转氨酶是代谢过程中不可或缺的酶类,它们通过促进氨基酸之间的转换来支持蛋白质合成、维持氮平衡,并在能量供应方面发挥作用。