张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.鸭肉蛋白质含量较高,可以为机体提供恢复所需的营养。每100克鸭肉中约含有16-20克蛋白质,能够促进伤口愈合及组织修复。
2.鸭肉属于中等嘌呤含量的食物,每100克含嘌呤约50-150毫克。嘌呤代谢异常可能增加尿酸生成,对草酸钙结石或尿酸结石患者来说,有可能增加结石复发风险,因此不宜一次性食用过多。
3.手术后需要控制饮食中的盐分摄入。高盐饮食会导致尿中钙排泄增多,从而增加结石形成的可能性。建议每日食盐摄入不超过5克,烹调鸭肉时减少使用酱油等含钠调料。
4.术后饮食还应注重低草酸和低脂肪,同时增加多喝水以稀释尿液,防止新结石形成。结合鸭肉时,可搭配富含膳食纤维的蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,以促进消化吸收。
合理食用鸭肉不会对输尿管结石手术后的恢复造成影响,但仍需注意整体饮食结构,多样化摄取营养,并遵循医嘱调整饮食方案。