刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.手术后的饮食原则:结肠癌手术后,肠道需要一定时间恢复。术后最初阶段多采用静脉营养支持,随后逐步过渡到少量易消化的流质饮食(如米汤、蔬菜汤等),再转换为半流质饮食(如稀饭、软面条等),最后进入普通饮食。煮鸡蛋一般适合出现在普通饮食阶段。
2.煮鸡蛋的特点:煮鸡蛋富含优质蛋白质,有助于组织修复和术后恢复,同时其结构相对紧密、不易消化。在术后早期,可能增加肠道负担,容易引起不适。术后应避免过早食用整颗煮鸡蛋,而可以先尝试蛋羹或去掉蛋黄的蛋白。
3.起始时间参考:对于没有并发症且胃肠功能恢复良好的患者,一般在术后10-14天可尝试摄入软性煮鸡蛋(如溏心蛋)。不过,对于有切除范围较大或术后肠道蠕动较弱的患者,可能需延长至3-4周甚至更久。
4.进食注意事项:首次尝试进食煮鸡蛋时,应选择少量,避免一次食用整颗鸡蛋,观察是否出现腹胀、腹痛或排便异常。如无不适,可逐渐增加至正常量。同时,宜选用煮得较软的鸡蛋,避免煎炸等高油脂加工方式。
术后饮食调整是一个循序渐进的过程,必须根据个人耐受情况和医生建议合理安排。