杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.胰岛素分泌过多：进食后，尤其是高碳水化合物食物，胰腺会分泌胰岛素来降低血糖。有些人胰岛素分泌过多，会导致血糖水平迅速下降，从而引起低血糖症状。研究表明，餐后低血糖在普通人群中的发生率约为2%-4%。
2.进食时间间隔过长：长期空腹或进食时间间隔过长，机体在进餐后会产生强烈的生理反应，使得血糖水平异常波动。据统计，在一日三餐饮食规律的人中，这种情况较少见，而不规律饮食者发生率更高。
3.食物种类与饮食结构：摄入高糖、高脂肪食物后，血糖水平会迅速升高，但随即又迅速下降。根据营养学研究，均衡饮食，摄入适量蛋白质、纤维素和健康脂肪，可以稳定血糖水平，减少低血糖风险。
4.肾上腺素分泌：当出现低血糖时，身体会释放肾上腺素，使得心跳加快、出汗等。这是一种自我保护机制，目的是提高血糖水平，以确保大脑和重要器官获得足够能量。医学研究发现，低血糖性肾上腺素分泌反应在年轻人中较为常见。
若频繁出现上述症状，应注意饮食规律和均衡，同时建议监测血糖水平，必要时寻求专业医疗帮助。