杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进健康的好处
铁观音中的茶多酚具有抗氧化作用,有助于清除自由基,保护细胞健康,潜在降低慢性疾病的风险。
含有适量的咖啡因,能够提神醒脑,改善注意力和认知功能。
茶叶中的鞣酸成分可能起到一定的杀菌作用,对消化道有一定保护作用。
富含氨基酸和钾、镁等微量元素,这些营养成分对维持心血管健康有帮助。
2.可能的不良影响
胃部刺激:铁观音中含有较高的咖啡因,空腹饮用或大量饮用可能导致胃酸分泌增多,引起胃部不适,特别是对于胃溃疡患者。
失眠:晚间大量饮用铁观音可能因为其中的咖啡因导致神经兴奋,干扰睡眠质量。
铁吸收问题:茶叶中的鞣酸可能与食物中的铁结合,形成难以吸收的复合物,长期大量饮用可能影响铁的吸收,增加缺铁性贫血风险。
肾结石风险:茶叶中的草酸盐在体内积累后可能增加肾结石发生的概率,尤其对于既往有肾结石病史的人群更需注意。
3.饮用建议
每日饮用量不宜超过3杯(约600毫升),以免摄入过量的咖啡因或鞣酸。
避免空腹喝茶,以减轻对胃部的刺激。
晚间避免饮用浓茶,防止影响睡眠。
对于孕妇、哺乳期女性以及患有贫血、胃病或肾病的人群,应根据医生建议限制摄入量甚至避免饮用。
合理饮用铁观音茶不仅可以享受其风味,还能获得一定的健康益处。但特殊人群或饮用不当时可能引发健康隐患,因此应掌握正确的饮用方式并控制好量。