刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.柑橘类水果:如橙子、柚子和柠檬,因其丰富的维生素C含量,有助于增强免疫功能,加快伤口愈合。一个中等大小的橙子约含有70毫克的维生素C。
2.浆果类水果:包括蓝莓、草莓和树莓。这些水果不仅富含维生素C,还有多种抗氧化剂,如花青素,可以帮助减少炎症和自由基损伤。
3.猕猴桃:提供丰富的维生素C和维生素E,这些营养素对皮肤修复和免疫支持都很重要。一个中等大小的猕猴桃含有约64毫克的维生素C。
4.石榴:含有丰富的多酚类抗氧化剂,有助于减轻炎症反应,并可能支持心血管健康。
5.苹果:特别是连皮食用时,能提供膳食纤维和多酚类抗氧化物质,对消化和整体免疫力都有益处。
6.葡萄:含有白藜芦醇和其他多酚类抗氧化剂,可帮助保护细胞免受损伤。
在术后康复期间,适当选择这些水果,不仅可满足日常所需的微量营养素,还能通过抗氧化和抗炎作用支持身体的康复过程。保持饮食的多样性及均衡性也很重要,以确保获得全面的营养。