王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.储存条件:如果蒲公英水在室温下放置,经过8小时以上就有可能成为细菌繁殖的温床。即使是在冰箱中冷藏,也应该尽量在24小时内饮用完毕。
2.营养成分变化:蒲公英水中的活性成分随着时间的推移会被氧化,尤其是在光线和热量的作用下,这些成分可能会受到破坏,使其原本保健功效减弱。
3.感官检测:隔夜后的蒲公英水可能出现颜色变暗、气味改变等现象,这些都是可能变质的信号。如果发现这些变化,即便是短时间存储,也不应继续饮用。
为了健康和安全,建议每次饮用都新鲜泡制蒲公英水,并尽量在泡好后数小时内饮用完毕。