武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂和玫瑰花的比例可以根据个人口味调整,但一般建议使用5克山楂和3克玫瑰花。山楂富含维生素C和纤维,有助于消化,而玫瑰花则含有抗氧化剂,有助于提升免疫力。
2.将山楂和玫瑰花置于锅中,加入适量清水,大约500毫升。水量可以根据需求调整。
3.加热至沸腾,然后转为中小火继续煮约5到10分钟。煮的时间过长可能会导致香味减弱,而过短则可能无法充分释放有效成分。
4.煮好后,可以通过滤网去除茶渣,倒入杯中享用。根据个人喜好,可以添加一些蜂蜜或冰糖调味。
煮好的玫瑰花山楂茶具有独特的香气和酸甜口感,适合在饭后饮用,有助于促进消化。
