武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
圣女果每100克约含有3-4克的糖分。对于需要控制糖摄入的人群,如糖尿病患者,过量食用可能会影响血糖水平。
它含有少量的草酸,长期过量摄入草酸可能增加肾结石的风险。每天摄入超过500毫克草酸可能对某些人群产生不利影响。
由于含有一定量的有机酸,过量食用可能引发胃酸分泌增加,从而导致胃部不适或消化道刺激。
部分人群可能对西红柿类蔬菜有过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹等症状。对此类食物有过敏史的人需谨慎。
适量食用圣女果对健康有益,能提供多种维生素和矿物质。为避免上述健康问题,每天最好控制在200克以内,以确保营养摄入均衡。
