武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荔枝病与荔枝中的有毒物质——次甘氨酸A有关。这种化学物质会导致血糖水平骤降,也即低血糖症。
2.成人一般因为体重较大和代谢能力强,对这种有毒物质有更强的耐受性。即便食用了含有次甘氨酸A的荔枝,多数情况下也不会出现症状。
3.如果成人在空腹状态下食用大量未成熟荔枝,或者本身存在代谢紊乱等健康问题时,仍然可能出现类似荔枝病的症状,如低血糖、恶心、呕吐、头晕甚至抽搐。
4.症状发生后,及时摄入糖分如糖水或果汁可以迅速缓解低血糖症状。
尽量避免空腹大量食用未成熟荔枝是预防荔枝病的关键,特别是对于可能存在基础代谢问题的个体尤其重要。合理饮食和适量食用可以有效降低风险。
