管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.萝卜中含有丰富的维生素C,每100克萝卜中含有约20毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,能够增强免疫系统,有助于伤口愈合。
2.萝卜中的膳食纤维含量较高,每100克萝卜中含有约1.6克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,预防术后便秘问题。
3.萝卜还含有多种矿物质,如钾、钙和铁等,每100克萝卜中约含230毫克钾、27毫克钙和0.4毫克铁。这些矿物质有助于维持身体电解质平衡,促进血液循环和骨骼健康。
4.萝卜中富含水分,每100克萝卜中含有约94克水分,能补充体内水分,有助于保持身体水合状态。
5.萝卜中的芥子油成分具有一定的抗菌、消炎作用,有助于预防术后感染。
手术后初期应避免食用过多或过于辛辣的萝卜,以免刺激肠胃。根据个人体质和医生建议,调整饮食结构以确保全面的营养摄入。