袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.富含抗氧化剂的食物:
蓝莓、草莓等浆果类水果。
绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝。
坚果,如核桃、杏仁。
2.富含Omega-3脂肪酸的食物:
三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼。
亚麻籽油、奇亚籽。
核桃。
3.富含维生素E的食物:
杏仁、榛子、花生。
葵花籽油、橄榄油。
菠菜、西兰花。
4.高纤维食物:
全谷类如糙米、燕麦、大麦。
豆类如扁豆、黑豆、豌豆。
5.富含维生素B族的食物:
牛肉、鸡肉、鱼类。
鸡蛋、奶制品。
强化谷物。
6.限制高糖、高脂、高盐食物:
避免甜点、碳酸饮料。
减少红肉、加工肉类的摄入。
少吃腌制食品、快餐。
适当调整饮食结构,多摄取富含抗氧化剂、Omega-3脂肪酸、维生素E和维生素B族的食品,同时限制高糖、高脂、高盐食物,有助于降低老年痴呆的风险。
