沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.玉米糖浆含有大量的单糖和双糖,这些成分会迅速被人体吸收,使血糖水平在短时间内显著上升。对于糖尿病患者来说,稳定血糖是治疗的关键,而玉米糖浆会干扰这一过程。
2.研究表明,玉米糖浆中的高果糖含量与胰岛素抵抗有关。胰岛素抵抗意味着身体的细胞对胰岛素的反应降低,从而需要更多的胰岛素来维持正常的血糖水平。这种情况在糖尿病患者中尤为不利,因为他们本就存在胰岛素调节问题。
3.长期摄入高果糖食品还可能增加脂肪肝和心血管疾病的风险。糖尿病患者本身就更容易患上这些并发症,因此避免高果糖食品如玉米糖浆对健康非常重要。
糖尿病患者应选择低糖、低果糖的饮食,以帮助控制血糖和预防并发症。