武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分损失:煮水果的过程中,高温会破坏水果中的维生素C和其他抗氧化剂。这些营养物质在新鲜水果中是非常重要的,对宝宝的免疫系统发展和整体健康有益。
2.糖分浓度增加:加热水果可能导致其天然糖分变得更加集中。摄入过多糖分可能增加宝宝肥胖及龋齿的风险。
3.食品安全性:长时间保存或处理不当的煮水果水可能成为细菌滋生的环境,尤其是在温暖潮湿的条件下,这可能会对宝宝的肠道健康产生不利影响。
4.饮食习惯形成:经常饮用水果水可能会影响宝宝对自然水和母乳或配方奶的摄入,而这些才是更适合他们日常饮用的液体。
为了保持宝宝的健康,最好让他们直接食用新鲜水果,以获取完整的营养成分。
