武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡汤富含优质蛋白质,可以帮助补充因月经失血而导致的体力消耗。蛋白质是身体修复和维持免疫功能的重要组成部分,有助于增强整体健康。
2.鸡汤中含有多种氨基酸,如赖氨酸和蛋氨酸,这些氨基酸对改善情绪和舒缓压力具有一定益处,有助于缓解月经期间的紧张情绪。
3.鸡汤还含有丰富的铁元素,这对于预防和缓解由于经期失血而引起的贫血症状非常重要。适量的铁摄入可以提高血红蛋白水平,增强氧气输送能力。
4.鸡汤的热量相对适中,不会增加额外的脂肪摄入,同时温热的汤水有助于改善血液循环,缓解痛经等不适症状。
尽管鸽子汤也有一定的营养价值,但与鸡汤相比,其蛋白质和易于吸收的营养成分略逊一筹。在月经期间选择鸡汤作为滋补汤品可能更合适。在饮食上保持均衡,结合富含纤维、维生素的食物,共同维护身体健康。