武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C是一种强效抗氧化剂,能够促进胶原蛋白的合成,提高皮肤的愈合能力。柑橘类水果如橙子、柠檬,草莓和红辣椒是维生素C的良好来源。
2.富含维生素E的食物:维生素E具有抗氧化功能,可以帮助保护皮肤免受自由基伤害。坚果如杏仁、榛子和植物油如橄榄油都含有丰富的维生素E。
3.含锌的食物:锌对于细胞分裂和再生以及伤口愈合至关重要。牛肉、鸡肉、豆类和全谷类食品都是锌的来源。
4.富含蛋白质的食物:蛋白质是组织修复的重要组成部分。鱼类、禽类、豆类和乳制品提供优质蛋白质,有助于皮肤恢复。
5.富含必需脂肪酸的食物:Omega-3和Omega-6脂肪酸能够改善皮肤屏障功能及减少炎症。深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼,以及亚麻籽、核桃中能找到这些营养素。
在饮食方面,确保摄取足够的水分也很重要,因为保持皮肤的水合作用有助于加速愈合过程。避免过度摄入糖分和加工食品,这些可能会加剧皮肤损伤或减缓修复进程。健康均衡的饮食习惯将为皮肤恢复提供必要的支持。