吃生洋葱防癌有功效吗

病情描述: 吃生洋葱防癌有功效吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:据科学研究,生洋葱确实被认为是一种有效的防癌食品之一。生洋葱富含多种抗氧化物质,如铬、硒和维生素C,这些成分有助于减少身体内自由基的数量,从而降低患癌症的风险。

生洋葱还富含多种硫化合物,其中最为重要的是二烯丙基三硫化物,这种化合物已经被证明具有抗癌作用。DATS能够抑制肿瘤的生长、分化和转移,增强免疫功能,有助于预防多种癌症的发生。

2023-09-26