燕麦片是高营养食物吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:燕麦片通常被认为是高营养食物之一。燕麦片富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,例如铁、锰和硒等等营养物质。

此外,燕麦片也具有抗氧化剂特性,可以减少自由基对身体的损害,同时还有助于控制胆固醇水平,并在许多其他健康方面都有益处。

当然,燕麦片的高营养价值也取决于如何加工和食用它们。例如,选择未经加工或只添加少量糖分的燕麦片会更加健康,而使用大量糖或高热量配料的燕麦片则可能不利于健康。

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