武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是燕麦片的营养成分:
-膳食纤维:燕麦片中富含可溶性和不可溶性膳食纤维,帮助促进肠道蠕动、降低胆固醇并控制血糖水平。
-蛋白质:燕麦片中含有较高的植物蛋白质,比其他谷类更容易消化吸收。
-维生素:燕麦片富含维生素B1、B2、B6和E等多种维生素,对神经系统和心血管系统具有重要作用。
-矿物质:燕麦片中含有钙、镁、铁、锌等多种矿物质,对于骨骼健康和免疫功能起到关键作用。
因此,燕麦片是一种非常健康的早餐食品,可以提供人体所需的多种营养成分,帮助维持身体健康。