吃燕麦片有哪些功效

病情描述: 吃燕麦片有哪些功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃燕麦片有以下几个功效:

1.降低胆固醇:燕麦片中含有一种叫做β-葡聚糖的成分,它可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平,从而降低患心脏病和中风等疾病的风险。

2.控制血糖:燕麦片中的β-葡聚糖还可以延缓食物在肠道中的消化吸收,使血糖升高速度减缓,有助于控制血糖水平。所以适合糖尿病患者食用。

3.促进消化:燕麦片富含纤维素,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。

4.提供能量:燕麦片含有大量碳水化合物、蛋白质和脂肪,在人体内可以转化为能量,提供身体所需的动力。

5.增强免疫力:燕麦片中含有多种营养素,如锌、铁、钙、镁等,可以增强免疫力,提高身体抵抗力。

总的来说,燕麦片是一种健康营养的食品,适合作为早餐或零食。但是,需要注意的是,燕麦片中含有草酸,过量食用会影响钙的吸收,所以不要过量食用,建议搭配其他膳食多样化。

2023-07-05