鸡蛋存放前不能用水洗吗

病情分析：鸡蛋在存放之前是不可以用清水冲洗的，因为如果用清水冲洗会导致鸡蛋快速变质，另外鸡蛋外壳有一层白色的物质，这层白色的物质可以有效的防止细菌进入，如果存放之前清洗鸡蛋，就有可能导致鸡蛋快速变质。存放鸡蛋之前可以用保鲜膜或者保鲜袋装起来再存放，这样就不会造成污染了，鸡蛋也可以存放时间久一些。