杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.百合:百合具有清心润肺、安神定志的作用。每100克干百合含热量348千卡、蛋白质9.5克、碳水化合物78.5克,富含维生素和矿物质。
2.银耳:银耳富含胶质,有滋阴润肺的功效。每100克干银耳含热量281千卡、蛋白质4.6克、碳水化合物86.3克,还含有丰富的膳食纤维。
3.莲子:莲子能补脾止泻、养心安神,每100克干莲子含热量344千卡、蛋白质16.6克、碳水化合物64.5克,是一种高营养的食材。
4.黑芝麻:黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的作用。每100克黑芝麻含热量573千卡、蛋白质19.1克、脂肪46.1克,其中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。
5.山药:山药有补脾胃、益肺肾的功效。每100克山药含热量74千卡、蛋白质2.4克、碳水化合物17.4克,富含黏液蛋白和多种微量元素。
6.枸杞:枸杞能滋补肝肾、明目,每100克枸杞含热量370千卡、蛋白质13.0克、碳水化合物68.4克,还含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C。
通过日常饮食中适量加入上述食物,可以有效达到滋阴的效果,但应注意饮食多样性和均衡性,避免单一进食某一种食物。