张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.抗菌作用:研究表明,新葵果中的某些成分对细菌和真菌具有显著的抑制作用。例如,一项研究发现,新葵果提取物可以有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长。实验数据显示,其抑菌圈直径达到10-15毫米,显示出较强的抗菌活性。
2.抗氧化作用:新葵果富含多种抗氧化剂,如维生素C和多酚类化合物。这些抗氧化剂能够中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。一项研究表明,每100克新葵果中的维生素C含量约为30毫克,可满足每日推荐摄入量的40%。
3.改善消化功能:新葵果含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康。膳食纤维能够增加粪便的体积,促进肠道蠕动,从而预防便秘。每100克新葵果中含有约5克膳食纤维,占每日推荐摄入量的20%。
新葵果在日常饮食中可作为一种有益的补充,但需注意适量摄入,以避免可能的过敏或其他副作用。