文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.病毒感染:诺如病毒和轮状病毒是成人中最常见的引发胃肠炎的病毒。这些病毒通常通过污染的食物或水传播,或者通过与已经感染的人密切接触传播。尤其在公共场所或卫生条件较差的环境中,感染风险增加。
2.细菌感染:沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲菌属等细菌也可能导致胃肠炎。这类细菌常存在于未煮熟的肉类、蛋类及未经消毒的乳制品中。食用受到这些细菌污染的食物后易发生感染。
3.饮食不当:暴饮暴食、摄入过多油腻或辛辣食物会刺激胃肠道,引发炎症。食用不洁净或存储不当的食物亦可增加患病风险。
4.药物副作用:一些非甾体抗炎药,如阿司匹林或布洛芬,可能对胃肠黏膜产生刺激,长期使用可能导致胃肠功能紊乱。
采取健康的生活方式和饮食习惯,注意食品卫生,尽量避免与有症状的患者密切接触,可以有效降低胃肠炎的发生风险。经常洗手、保持良好的个人卫生也是预防措施之一。
