武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.开心果是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、健康脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质。每30克开心果大约提供159卡路里热量、5克蛋白质、13克脂肪(其中大部分为不饱和脂肪)和3克纤维。开心果还含有抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤。
2.魔芋是一种低热量、高纤维食品,其主要成分是葡甘聚糖,这是一种可溶性膳食纤维。100克魔芋提供约10大卡热量,并且几乎不含脂肪。魔芋因其高纤维含量,可以帮助增加饱腹感,促进消化道健康,并可能在合理饮食中有助于控制体重。
两者都具有促进肠道健康的特点:开心果提供不溶性纤维和健康脂肪,而魔芋提供可溶性纤维。这种组合可能会促进肠道蠕动和增加饱腹感。有过敏或肠胃问题的人在尝试新的食物组合时应谨慎,以避免不适或过敏反应。
