王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面食种类:全麦面食和精制面食在营养成分上有很大不同。全麦面食含有更多的纤维素,有助于提高饱腹感,减少过度饮食。而精制面食通常较少纤维,相对容易导致血糖快速升高。
2.热量摄入:一份标准的意大利面(约100克)含有约150至200卡路里的热量。在减肥期间,重要的是要控制每日总热量摄入,使其低于身体消耗的能量,以形成热量缺口。
3.食物搭配:搭配瘦肉、蔬菜和低脂酱料可以使面食成为更均衡的膳食。避免高热量、高糖分的酱料可以减少额外的热量摄入。
4.频率和分量:适量食用面食并不会影响减肥效果,但频繁、大量地摄入可能会增加热量摄入。合理控制进食频率和分量尤为重要。
面食在减肥期间可以适量食用,但应选用全麦类型、注意搭配,并控制好摄入量和频率。