杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶中含有草酸和单宁酸,这些物质与钙结合形成不溶性复合物,从而降低钙的生物利用度。研究表明,单宁酸可以减少约30%至40%的钙吸收。
2.饮茶后的1至2小时内是这类物质对钙吸收影响最明显的时间段,因此最好避免在这期间摄入钙片,以确保最大程度的矿物质吸收。
3.如果需要摄取钙片,最佳方式是在餐后与其他液体一同服用,而不是在喝茶时或立即之后。
合理安排饮茶和补钙的时间,可以更有效地吸收钙并享受茶的益处。