马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.海鲜含有多种潜在致敏原,如蛋白质和某些化学物质,易引发或加剧过敏反应。湿疹患者本身皮肤屏障功能较弱,易受外界刺激而出现瘙痒、红肿等症状。
2.饮食中海鲜类食物如虾、蟹、贝类等,可能导致体内免疫反应异常,释放更多的组胺等炎症介质,使湿疹加重或复发。统计数据显示,大约10-20%的湿疹患者对海鲜存在过敏反应。
3.湿疹患者通常伴随其它过敏性疾病,如哮喘、过敏性鼻炎等,而这些疾病与饮食中的过敏源密切相关。避免食用海鲜可以减少交叉过敏反应的发生概率,减轻整体过敏负担。
4.除了海鲜,湿疹患者还应注意其他常见的过敏食物,如鸡蛋、牛奶、坚果等。这些食物可能同样诱发或加重湿疹,需在日常饮食中谨慎选择。
为了减少湿疹症状的发生和加重,湿疹患者应尽量避免食用海鲜,并保持饮食清淡,多摄入富含维生素和纤维素的食物。同时,注意观察自身对不同食物的反应,必要时咨询医生或营养师进行个性化饮食指导。