杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.猪肘子是一种富含蛋白质的食物,每100克含有约20克蛋白质。这些蛋白质对于组织修复和免疫功能支持是必需的。
2.猪肘子中含有丰富的胶原蛋白,约占总重量的15%,有助于促进皮肤和黏膜的愈合。
3.脂肪含量较高,每100克猪肘子大约含有25克脂肪。过多的脂肪摄入可能导致消化不良或便秘,这对肛瘘患者不利。
4.饱和脂肪酸的比例较高,可能增加心血管疾病风险,因此建议控制摄入量。
建议肛瘘患者在饮食中保持纤维摄入充足,多吃水果、蔬菜和全谷物食品,以促进肠道健康。同时保持足够的水分摄入,辅助避免便秘问题。合理搭配饮食,适当运动,有助于病情的恢复和整体健康的维护。