沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐:占总热量的25%至30%。建议摄入375到540千卡。早餐是一天中最重要的一餐,应包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。可以选择全谷物食品(如燕麦或全麦面包)、瘦肉蛋白(如鸡蛋或豆制品)以及一些水果。
2.午餐:占总热量的35%至40%。建议摄入525到720千卡。午餐应提供足够的能量和营养,支持下午的活动。可以选择瘦肉、鱼类或豆类作为蛋白质来源,搭配大量蔬菜,以及适量的复合碳水化合物(如糙米或全麦意大利面)。
3.晚餐:占总热量的30%至35%。建议摄入450到630千卡。晚餐应尽量清淡,避免过多油腻食物,并与就寝时间相隔至少两小时。选择富含纤维的蔬菜和优质蛋白质,如鱼或去皮禽肉,有助于消化和夜间代谢。
适量的零食也可被纳入每日热量计划,但要尽量选择健康的选项,如坚果、水果或酸奶。定期监测体重变化和身体反应以调节饮食。保持均衡饮食和规律运动是长期健康管理的重要策略。