张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.慢性肠胃炎患者通常存在肠胃黏膜损伤,过多摄入高脂肪食物如大鱼,可能会导致消化不适和症状加重。脂肪含量高的鱼类,如三文鱼、鲱鱼等,可能增加肠胃负担。
2.鱼类中的某些成分,如组胺,在一些情况下可能引发或加重过敏反应,对慢性肠胃炎的恢复不利。加工不当或储存不当的鱼类更容易产生这种成分。
3.大量进食鱼类,特别是未经充分烹饪的生鱼片,会增加感染寄生虫或细菌的风险,这对已经脆弱的肠胃系统是一种额外的负担。
慢性肠胃炎患者在饮食中应选择易于消化、低脂肪的食品,确保饮食均衡,必要时根据自身情况咨询专业医师建议。