牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸡蛋是高蛋白食物,含有丰富的营养成分如维生素B群、维生素D及矿物质铁和锌,适量摄入对健康有益。通常情况下,适度摄入鸡蛋不会引发上火。
2.上火的概念在中医中是指机体内部环境失衡,多为阴阳失调、津液亏虚等因素引起。饮食过于辛辣、油腻或热性食物摄入过多可能导致上火,但少油煎鸡蛋不属于此类范畴。
3.少油烹饪是一种健康的饮食习惯,可以减少脂肪的摄入,有助于控制体重和保护心血管健康。
为了避免上火,建议保持均衡饮食,摄入足够的蔬菜水果,同时注意饮水充足和保证良好的作息。