魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大脑奖励系统:研究显示,糖分能够引发大脑的奖励机制。摄入糖分后,大脑释放多巴胺,这是一种与快乐和满足感相关的神经递质。在肥胖者中,对多巴胺的反应可能更强烈,使得他们更倾向于选择甜水以获得这种愉悦感。
2.血糖水平影响:肥胖者可能存在胰岛素抵抗,这使得他们的身体调节血糖的效率降低。当血糖水平不稳定时,可能会导致对快速能量来源(如含糖饮料)的需求增加,以便迅速提升血糖。
3.习惯形成:长期饮用甜水可导致味觉适应,使得肥胖者习惯并偏好这些口味。同时,在某些文化或社交环境中,甜水的广泛使用可能会进一步强化这种选择。
4.心理因素:有些人可能通过饮用甜水来舒缓压力或焦虑,这种行为在肥胖者中可能较为常见。甜水的摄入被视作一种即时的情绪缓解手段。
肥胖者热衷于甜水不仅是生理反应,也是长期习惯和心理因素共同作用的结果。了解这些因素可以帮助采取有效措施控制糖分摄入,以改善健康状况。