陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.飞蟹每100克含有大约92毫克的钠。对于高血压患者,每日钠摄入量建议不超过1500至2300毫克。食用飞蟹时需要谨慎,以避免过量钠摄入。
2.在选择烹饪方法上,尽量避免添加过多盐分的做法,如盐焗或酱料过多的菜式。可以选择清蒸或水煮等更健康的方式。
3.搭配其他低钠的食物,如新鲜蔬菜和低脂乳制品,有助于平衡整体饮食结构。
4.注意进食频率,飞蟹可作为偶尔享受的美味,而不宜成为日常饮食中的固定成分。
高血压患者食用飞蟹需关注钠含量,选择健康的烹饪方式,并保持饮食平衡,帮助维持血压稳定。