徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣含铁量并不高,每100克红枣中约含有2.3毫克铁。这与其他富含铁的食物相比,如动物肝脏(每100克约含25毫克铁)、瘦肉(每100克约含6毫克铁),含量较低。通过饮用红枣水摄入铁元素,补充的数量较为有限。
2.红枣富含维生素C,每100克红枣中含有约243毫克维生素C。维生素C能够促进非血红素铁的吸收,这对预防和缓解缺铁性贫血有辅助作用。但如果饮用方式不正确,比如用沸水长时间煮泡,会破坏大部分维生素C,从而降低其作用。
3.孕妇每日铁推荐摄入量为24-45毫克,而单纯通过红枣水,很难达到这一需求。在饮用红枣水的同时,还需通过其他富含铁的食物或铁剂补充剂来满足身体需要。
4.如果孕妇已经患有贫血症状,仅依赖红枣水是不够的。缺铁性贫血需要在专业医生指导下,通过调整饮食结构或者服用补铁药物进行治疗。
孕期的营养补充需要科学合理。在饮用红枣水的同时,应搭配含铁丰富的食物,如红肉、动物内脏和深绿色蔬菜。要避免空腹饮茶、咖啡等可能影响铁吸收的习惯。如果发现贫血症状,必须及时就医,切勿单靠红枣水解决问题。
