王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养价值:豆花富含植物蛋白、维生素B族及钙、镁等矿物质,这些有助于伤口愈合和组织修复。
2.易消化性:豆花质地软嫩,相较于其他豆制品更易消化,适合术后消化功能尚未完全恢复的人群食用。
3.低脂肪含量:由于豆花脂肪含量较低,可以避免摄入过多油脂导致的消化负担。
4.饮食节制:术后早期应以清淡、易消化为主,不宜过量食用豆花,以免加重肠胃负担。可少量尝试,根据个人耐受程度逐步增加。
虽说豆花营养丰富且易于消化,但在阑尾炎术后,应遵循医嘱,结合个体病情和恢复进程,合理安排饮食。若出现不适,需立即寻求医疗帮助。