乌鸡黑豆冬瓜汤有什么功效

2026-03-26
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:乌鸡黑豆冬瓜汤具有滋补肝肾、养血益气、清热利尿等功效。

1.乌鸡

富含蛋白质、维生素B族和铁元素。每100克乌鸡含有约22克蛋白质,可以为身体提供能量;同时,乌鸡中含有的特殊氨基酸,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

2.黑豆

是优质的植物蛋白来源,每100克黑豆大约含有36克蛋白质。黑豆富含膳食纤维、维生素E以及多种矿物质,有抗氧化作用,并能有效帮助降低胆固醇,有助于改善心脑血管健康。

3.冬瓜

低热量高水分的蔬菜,每100克冬瓜仅含有约13千卡热量,同时含有丰富的维生素C和钙。冬瓜具有利尿消肿的功效,对于身体水肿以及维持体重管理有积极作用。

乌鸡黑豆冬瓜汤通过这三种主要食材的结合,不仅能够提供丰富的营养,还可在夏季或湿热环境中帮助祛湿降温,增进健康。

免费咨询