武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉和芝麻：两者同食可能导致腹痛。鸡肉富含蛋白质，而芝麻中含有较多的脂肪，两者一起消化可能会增加胃肠负担。
2.鸡肉和李子：鸡肉和李子一起食用容易引起不适，主要原因是李子中的一定成分可能与鸡肉中的蛋白质发生反应，影响消化功能。
3.鸡肉和鲫鱼：同时食用这两种食物可能会降低营养价值。鸡肉和鲫鱼都是高蛋白食物，但它们的蛋白质结构不同，可能会相互干扰吸收。
4.鸡肉和红薯：鸡肉与红薯一同食用容易引发消化问题，如腹胀或胃部不适。红薯含丰富的纤维素，容易在胃肠道中发酵，增加消化负担。
5.鸡肉和大蒜：尽管大蒜具有一定的杀菌作用，但与鸡肉同食可能会导致胃肠不适。大蒜的刺激性成分可能加剧某些人的胃肠道反应。
6.鸡肉和泥鳅：鸡肉与泥鳅同食可能会产生营养对冲效果，影响营养吸收。泥鳅中的某些成分可能会与鸡肉中的营养物质发生复杂的生化反应。
合理搭配饮食对于维护健康至关重要。食用鸡肉时尽量避免以上几种食物，以确保饮食的营养均衡和胃肠道的舒适。