侯正华副主任医师
东南大学附属中大医院 心理精神科
1.高糖食物:过量摄入糖分会导致血糖水平迅速升高,随后的快速下降可能抑制多巴胺的正常分泌。这种变化会引起情绪波动和疲劳感。
2.高脂肪食品:特别是那些含有反式脂肪的加工食品,会对神经递质平衡产生负面影响,包括多巴胺。
3.咖啡因:虽然短期内咖啡因能提高多巴胺水平,但长期大量摄入可能导致多巴胺受体敏感性降低,最终减少多巴胺自身分泌。
4.酒精:酒精对大脑的化学物质有复杂影响,长期饮酒可导致多巴胺系统功能受损,降低自然分泌能力。
为了保持健康的多巴胺水平,建议适量摄入以上食物,同时增加富含酪氨酸的食物,如鱼类、豆类和坚果,有助于支持多巴胺的自然合成。