管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高脂肪、低纤维饮食:长期摄入高脂肪、低纤维的饮食可能导致粪便变硬,形成粪石,这些粪石可能堵塞阑尾腔,引发炎症。据研究,高纤维饮食有助于软化粪便和促进肠道蠕动,从而降低阻塞风险。
2.吃未充分咀嚼的坚硬食物:一些未被充分咀嚼的坚硬食物碎片,例如果核、小种子等,可能在极少数情况下进入阑尾,造成物理阻塞。但这种情况较为罕见。
3.不规律饮食和消化问题:不健康的饮食习惯,比如暴饮暴食或长时间禁食,可能导致消化负担加重,增加肠道压力。这可能间接影响到阑尾功能。
4.肠道感染相关饮食:进食被污染的食物或水可能引起肠道感染,感染有时会波及阑尾,导致炎症。虽然这不是饮食直接触发的,但与饮食卫生密切相关。
预防措施包括保持均衡饮食,增加膳食纤维摄入,比如多吃水果、蔬菜和全谷物,同时避免过度摄入高脂肪、高糖食物。饮食卫生也应受到重视,如彻底清洗食材、避免生食,以及确保饮用干净水源。