河蟹含碘吗

病情分析：海鲜食品都含有碘，因此海蟹中含有碘，但总的来说，淡水蟹的碘含量很低或没有。海洋生物的碘含量很高。碘含量最高的食物是海产品，例如海带，海藻，新鲜的带鱼，扇贝，贻贝，海参，龙虾等；海带中的碘含量最高，干海带中碘含量达到240mg/kg；接下来是海贝和新鲜海鱼（约800微克/千克）。但是，盐几乎不含碘。精制盐越多，碘含量就越少，海盐中的碘含量约为20微克/千克。如果每个人每天消耗10克盐，则只能获得2微克的碘。，远远不能满足预防碘缺乏病的需要。对于陆上食品，鸡蛋和牛奶中的碘含量最高（40μg/kg至90μg/kg），其次是肉。淡水鱼的碘含量比肉低，植物的碘含量最低，尤其是水果和蔬菜。2021-03-02