河蟹怎么吃

病情分析：河蟹是指生活在淡水河中的蟹，也称为中华绒螯蟹。它的营养价值非常丰富，并且包含大量蛋白质，钙离子和几丁质，可以补充人体所需的能量。适当食用一些河蟹可以补充人体所需的钙离子，延缓骨质疏松症并增加骨骼强度。但是，必须指出的是，河蟹是寒冷自然的食物。不建议身体虚寒的人使用它们以防止症状恶化。而且，河蟹也很容易引起过敏，也容易引起全身瘙痒。