发布于:2021-03-25
尹德海主任医师
北京协和医院 中医科
薄荷与菊花、金银花、柠檬、陈皮、玫瑰花一起泡水喝各有侧重,其中薄荷配菊花适合用眼过度伴头胀者,薄荷配陈皮适合餐后腹胀者,薄荷配柠檬适合暑热口渴者。选择搭配需结合自身体质与当下需求,而非固定某一种组合。
1、薄荷配菊花:菊花含挥发油与黄酮类成分,薄荷含薄荷醇,两者冲泡后气味清冽。适合长时间阅读屏幕后出现眼干、头胀、咽部不适的人群。每次取薄荷3克、菊花5克,沸水冲泡5分钟后饮用,可续水2次。
2、薄荷配金银花:金银花性寒,薄荷性凉,夏季暑热烦渴、咽喉干痒时可用。取薄荷3克、金银花6克,沸水冲泡。脾胃虚寒者,即平时怕冷、进食生冷后易腹泻者,不宜连续多日饮用。
3、薄荷配柠檬:柠檬富含维生素C与有机酸,与薄荷同泡可改善口感。适合高温环境下出汗较多、口渴明显者。鲜柠檬2片、薄荷3克,水温降至60摄氏度以下再放入柠檬,以减少维生素C受热损失。
4、薄荷配陈皮:陈皮含橙皮苷等成分,气味芳香。适合进食油腻后腹部胀满、嗳气不畅者。取陈皮5克先以沸水冲泡5分钟,再加入薄荷3克,避免薄荷久泡后香气散失。
5、薄荷配玫瑰花:玫瑰花气味温和,与薄荷同泡适合情绪紧张时饮用。取玫瑰花5克、薄荷3克,沸水冲泡。经期女性若平时经量偏多,饮用前宜咨询中医师。
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,成年人每日饮水应达到1500至1700毫升,薄荷水可作为饮水的一部分,但不能完全替代白开水。薄荷水不含能量,不能替代正餐或药物治疗。
薄荷性凉,脾胃虚寒者表现为怕冷、大便稀溏、进食生冷后腹痛者,不宜长期大量饮用。孕妇、哺乳期女性、6岁以下儿童饮用前应咨询专业人员。正在服用降糖药、降压药或抗凝药者,因薄荷可能影响部分药物代谢,饮用前应告知医师。若饮用后出现皮疹、胃痛、腹泻,应停止饮用并就诊。
薄荷与上述食材搭配泡水,核心在于根据体质和季节选择,控制用量与频次,出现不适应及时停用。
两者搭配气味清冽,适合用眼过度后眼干、头胀者饮用,每次薄荷3克、菊花5克,沸水冲泡5分钟,可续水2次,脾胃虚寒者不宜多饮。
薄荷和柠檬泡水喝会破坏维生素C吗?会减少损失需控制水温。水温降至60摄氏度以下再放入柠檬片,可减少维生素C受热破坏,薄荷3克、鲜柠檬2片即可。
脾胃虚寒的人能喝薄荷水吗?否。脾胃虚寒者表现为怕冷、大便稀溏,薄荷性凉,长期大量饮用可能加重腹部不适,如需饮用应咨询中医师。
薄荷水可以完全代替白开水吗?否。薄荷水可作为日常饮水的一部分,但《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每日饮水1500至1700毫升,白开水仍是主要来源。
每天喝多少薄荷水比较合适?每日薄荷用量以3至6克为宜,连续饮用同一搭配不宜超过7天,可间隔2至3天后更换搭配,过量可能引起胃部不适。
本文由尹德海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 中国医药科技出版社.
[3] 南京中医药大学. 中药大辞典(第二版). 上海科学技术出版社.
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