白扁豆有什么药用功效

病情描述: 白扁豆有什么药用功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白扁豆具有多种药用功效。

1.促进胃肠道功能的正常化:白扁豆中含有大量的植物纤维和膳食纤维,能够改善胃肠道功能,减少便秘、消化不良、腹泻等症状。

2.增强肠道微生物群落:白扁豆中含有丰富的植物多酚,可以帮助肠道微生物群落稳定,降低肠道疾病的发生率。

3.抗氧化作用:白扁豆中含有大量的维生素E和抗坏血酸,有助于抵御氧化应激,预防慢性疾病的发生。

综上所述,白扁豆具有促进胃肠道功能的正常化、增强肠道微生物群落、抗氧化作用等多种药用功效。

2023-05-06