西瓜皮吃了能够什么功效

病情描述: 西瓜皮吃了能够什么功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西瓜皮含有一定的营养成分,包括维生素C、维生素B6、膳食纤维和叶酸等。因此,吃西瓜皮可以有促进消化、降低血压、抗氧化、增强免疫力的功效:

1.促进消化:西瓜皮中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促进排便,预防便秘。

2.降低血压:西瓜皮中含有一种叫做“柚皮苷”的物质,具有降低血压的作用,对高血压患者有益。

3.抗氧化:西瓜皮中含有大量的抗氧化物质,如类黄酮和茄红素等,可以帮助减少自由基的损害,延缓人体衰老。

4.增强免疫力:西瓜皮中含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。

虽然西瓜皮有以上的好处,但是它也可能含有农药残留或其他污染物,因此在食用时要选择新鲜、干净的西瓜皮,并将其削皮后清洗干净再食用。同时,如果有口腔溃疡或消化道不适等情况,应避免食用西瓜皮。

2024-04-26