武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:萝卜富含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化食物。
2.改善便秘:由于萝卜富含纤维素和水分,它可以软化大便并促进排便,从而改善便秘问题。
3.降低胆固醇:萝卜中的纤维素可以与胆固醇结合在一起,减少胆固醇的吸收。
4.预防癌症:萝卜中含有多种抗氧化物质,能够清除自由基,预防细胞发生变异,从而降低患上癌症的风险。
5.提高免疫力:萝卜中含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,增强身体抵抗力。
6.改善皮肤:萝卜中的维生素C和其他抗氧化物质有助于保护皮肤,减少皮肤上的自由基损伤。
总之,萝卜是一种十分健康的蔬菜,它有多种作用,对人体健康具有积极影响。