高血糖饮食禁忌及食谱

病情分析：一般高血糖患者应采用以下饮食原则：每天保证3餐，每餐不超过主食的2/2。米饭、馒头、馒头、面条、饺子都可以吃，但每餐不能超过2/2。吃主食的时候要配一些鸡鸭鱼肉蔬菜，但不能少吃主食，多吃肉多吃蔬菜，因为肉可以转化不能喝饮料或粥，因为饮料和粥含糖量高指数。如果想吃水果，2-3小时后就少吃水果，比如一个小苹果，半个大苹果，2-3瓣橘子。