胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.红枣富含维生素C、铁及抗氧化物质,有助于增强免疫力和改善贫血状况。维生素C对血管壁的健康也有一定的帮助,促进血液循环。
2.红枣中的膳食纤维可以促进肠道健康,帮助消化系统运作正常。对于长期卧床或活动受限的脑梗患者,保持良好的消化功能尤为重要。
3.红枣含有一定量的葡萄糖和果糖,可以提供快速能量,但过量摄入会导致血糖波动,不利于病情管理。建议每天食用量控制在30克以内为宜。
脑梗患者在食用红枣时,需注意总的饮食结构和热量摄入,避免高糖、高脂肪食物。日常饮食应以清淡、易消化为主,多摄入蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质,避免过度依赖某一种食物。