王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类是优质蛋白质的重要来源。蛋白质在饮食中的摄入对维持肌肉质量非常重要,尤其是在进行力量训练或高强度运动时。每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,而猪里脊肉含有25克蛋白质。
2.选择瘦肉有助于减少不必要的脂肪摄入。瘦牛肉、鸡胸肉和去皮火鸡肉等都是低脂肪且高蛋白质的食物选择。例如,每100克鸡胸肉仅含有3.6克脂肪,而同样重量的牛腱肉约含有4克脂肪。
3.肉类还提供了其他重要营养素,如铁和锌,这些矿物质对于男性的代谢和免疫功能起到支持作用。100克牛肉中含有约2.6毫克铁和5毫克锌,有助于满足每日所需。
4.应注意避免加工肉制品。香肠、培根等加工肉制品往往含有较高的盐分和添加剂,对健康不利,对减肥目标也可能产生反面影响。
适量食用瘦肉可为减肥的男性提供必要的营养支持。在选择肉类时,应关注其脂肪含量,并尽量避免过多食用加工肉制品。结合均衡饮食和适量运动,能够更有效地达到减肥目标。
